Les ateliers culinaires d’Epicuris …
… Ou l’art d’apprendre des gestes professionnels pour votre plus grand plaisir !
La formule
Chaque thème vous est toujours proposé à 1 date.
Il ne vous reste plus qu’à choisir les ateliers qui vous intéressent.
Découvrez notre offre, qui nous l’espérons répondra à vos attentes ! Il n’y a pas de niveau, il n’y a que des groupes de passionnés !
Assurés par des professionnels en activité et spécialisés dans leur domaine, nos formateurs vous guideront pas à pas pour réussir à maitriser des techniques professionnelles ! Nous vous recevons dans des ateliers modernes, équipés de matériel professionnel à la pointe de la technologie !
Inscrivez-vous et intégrez un groupe de passionnés de cuisine. Préparez un délicieux repas dans une ambiance conviviale et prenez le temps de le déguster ensemble autour d’une table.
Vous préférez déguster du vin ? Inscrivez-vous aux cours d’oenologie. Vous apprendrez toutes les subtilités des vins et vous apprendrez aussi à les déguster.
Calendrier des ateliers
| Brunch tendance | 15-sept | Réalisez un brunch gourmand et moderne avec des recettes sucrées et salées faciles à reproduire. De quoi impressionner vos invités dès le réveil ! |
| Pizza et focaccia maison | 24-sept | Apprenez à préparer une pâte parfaite et découvrez les secrets d’une pizza croustillante et d’une focaccia moelleuse, garnies selon vos envies. |
| Biscuits et sablés | 30-sept | Confectionnez de délicieux biscuits et sablés aux saveurs variées, parfaits pour le goûter, les fêtes ou pour offrir. |
| Air Fryer | 01-oct | Découvrez le potentiel de votre Air Fryer avec des recettes gourmandes, rapides et plus légères, de l’entrée au dessert. |
| Cuisine asiatique express | 07-oct | Voyagez à travers les saveurs d’Asie grâce à des recettes simples, parfumées et rapides à préparer au quotidien. |
| Pâtes fraiches | 14-oct | Fabriquez vos propres pâtes fraiches et réalisez différentes formes accompagnées de sauces maison savoureuses. |
| Les incontournables de l’automne | 22-oct | Mettez à l’honneur les produits de saison avec des recettes chaleureuses, généreuses et pleines de saveurs automnales. |
| Burgers et buns maison | 28-oct | Préparez de véritables burgers maison, du pain moelleux aux garnitures gourmandes, pour un résultat digne des meilleures adresses. |
| Apéro dinatoire | 04-nov | Composez un apéritif généreux et convivial avec une sélection de bouchées salées, verrines et petites gourmandises à partager. |
| Number cake et letter cake | 10-nov | Réalisez un gâteau aussi spectaculaire que délicieux, personnalisé en chiffres ou en lettres pour toutes les grandes occasions |
| Pâtisserie de saison | 12-nov | Découvrez des desserts qui suivent le rythme des saisons en mettant à l’honneur les fruits et produits du moment. |
| Cuisine réconfort d’hiver | 18-nov | Préparez des plats généreux, chaleureux et gourmands qui réchauffent les soirées d’hiver et régalent toute la famille. |
| Chocolat maison : pralines, truffes et mendiants | 25-nov | Initiez-vous au travail du chocolat et confectionnez de délicieuses gourmandises à offrir…. Ou à savourer sans attendre! |
| Saveurs du monde | 30-nov | Partez à la découverte des cuisines du monde grâce à des recettes authentiques et riches en épices, en couleurs et en découvertes. |
| Cuisine festive pour recevoir | 03-déc | Réalisez un menu élégant et gourmand qui séduira vos invités tout en restant simple à préparer. |
| Bûche de Noël | 08-déc | Apprenez à confectionner une bûche de Noël aussi belle que savoureuse, avec des techniques accessibles et des finitions soignées. |
| Bioches gourmandes | 16-déc | Maîtrisez les secrets d’une brioche légère, moelleuse et délicieusement parfumée, déclinée en plusieurs recettes irrésistibles. |
Tarifs des ateliers
Ces prix comprennent l’accès à l’infrastructure, la tenue de travail (le tablier et la toque vous sont offerts lors de votre 1er atelier), les matières premières de qualité nécessaires aux ateliers, ainsi que le repas et les boissons (vins et softs). Tarif préférentiel pour une seule et même personne.
| Tarif |
|---|
Horaire : atelier classique 17h30-21h30 atelier famille 14h-17h |
Qui peut participer aux ateliers ?
Toute personne de plus de 18 ans intéressée par l’art de cuisiner et de recevoir.
Atelier famille : Enfant à partir de 8 ans
Quel est le nombre de participants ?
Minimum 4 participants par atelier, maximum 12 pour permettre à chacun de « mettre la main à la pâte ».
Faut-il une tenue vestimentaire professionnelle ?
Non, lors de votre premier atelier, un tablier et un calot vous seront offerts ! N’oubliez pas de vous munir de ceux-ci lorsque vous revenez …
Les Bons Cadeaux
Faites plaisir à vos proches !
Qu’est-ce qu’un Bon Cadeau Epicuris ?
Offrir un Bon Cadeau Epicuris, c’est permettre à son destinataire de choisir une date parmi les différents thèmes proposés dans notre calendrier des ateliers culinaires. Ces cours de cuisine sont assurés par des professionnels en activité, spécialisés dans leur domaine, dans des locaux modernes, équipés de matériel professionnels à la pointe de la technologie !
Comment utiliser un Bon Cadeau Epicuris ?
Le bénéficiaire active son Bon Cadeau en réservant directement auprès d’Epicuris l’atelier choisi à la date choisie. Lorsqu’il se présente le soir de l’atelier, il lui suffit de présenter son bon cadeau au secrétariat.
Toutes les coordonnées nécessaires à la réservation d’une prestation sont indiquées sur le Bon Cadeau.
Le Bon Cadeau est valable durant 1 cycle d’ateliers. Etant non nominatif, il peut donc être librement utilisé par vos proches !
Le prix ?
Le bon cadeau est vendu au prix de 75€/pièce.
Pour tout achat d’un Bon Cadeau, contactez-nous au 0497/57 00 85 ou par e-mail à nancy.orban@epicuris.be
Pour qui ?
Pour toute personne âgée de plus de 18 ans.
